RUČAK ZA PRSTE POLIZAT: SPOJ HRSKAVOG KROMPIRA I SOČNE PILETINE!
SASTOJCI:
- Oko 700 g sočnih komada piletine (bataka, krilca)
- 1 glavica crnog luka
- Oko 700 g svježeg krompira
- 2 jaja
- 200 ml mlijeka
Za umak:
- 100 ml kisele pavlake
- 100 ml jogurta
- 200 g brašna
- 100 ml ulja
- Začini: sol, biber, mješavina začina
- Na vrh noža praška za pecivo
PRIPREMA:
- Priprema piletine: Piletinu kratko propržite u tavi dok ne postane sočna i dobije zlatno smeđu boju. Začinite po vlastitom ukusu (so, biber, mješavina začina).
- Priprema smjese: Očišćen krompir naribajte, dodajte umućena jaja, mlijeko, kiselu pavlaku, jogurt, sitno sjeckan luk, ulje, brašno i prašak za pecivo. Dodajte sol, biber i suvi biljni začin. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Pecite u pećnici: Sipajte smjesu u prethodno namazan pleh ili vatrostalnu posudu. Preko rasporedite pripremljenu piletinu. Pecite na 190°C oko 50 minuta ili dok ne dobije primamljivu zlatno smeđu boju.
- Posluživanje: Poslužite ovu ukusnu kombinaciju ribanog krompira i sočne piletine uz dodatak svježeg jogurta ili svježe salate. Prijatno!
Ovaj recept će oduševiti vaše nepce spojem hrskavog i mekanog, sočnog mesa, savršeno ujedinjenog s aromom krompira. Uživajte u svakom zalogaju! 🍗🥔
RUČAK ZA PRSTE POLIZAT: SPOJ HRSKAVOG KROMPIRA I SOČNE PILETINE!
Izvor: slatkoslano.info