Ručak za Uživanje: Pileće Šnicle na Krompiru (Recept)
Današnja gastronomska poslastica nije samo jednostavna za pripremu, već će vam i pružiti nezaboravan doživljaj okusa. Ovaj recept za pileće šnicle na krompiru zadovoljit će vaše kulinarske želje, ostavljajući vas oduševljenima.
SASTOJCI ZA OVO UKUSNO JELO:
- 500 grama sočnog pilećeg filea
- 700 – 800 grama svježeg krompira
- Prstohvat suhog začina
- Prstohvat soli
- Crni biber po ukusu
- 2 jaja
- 200 ml kisele pavlake
- 50 ml visokokvalitetnog ulja
- 20 grama kvalitetnog maslaca
Priprema:
- Pažljivo ogulite krompir, operite ga i narežite na tanke ploške debljine pola centimetra. Posolite ga i začinite mješavinom suhog začina. Piletinu narežite na šnicle, začinite solju, suhim začinom i lagano posolite biberom.
- Unaprijed zagrijte pećnicu na 200 stepeni Celzijusa. Vatrostalnu posudu ili drugu odgovarajuću posudu premažite maslacem. Po dnu posude ravnomjerno rasporedite začinjeni krompir i prelijte ga uljem. Poredajte pileće šnicle preko krompira, a zatim posudu pokrijte aluminijskom folijom ili odgovarajućim poklopcem.
- Pecite oko 30 minuta, a zatim izvadite posudu iz rerne i uklonite foliju ili poklopac.
- Umutite jaja i kiselu pavlaku te time prelijte sadržaj u posudi. Vratite u rernu bez poklopca ili folije i pecite još oko 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa, sve dok jelo ne dobije primamljivu zlatno-smeđu boju.
Uživajte u ovoj sjajnoj kombinaciji okusa koja će vas sigurno oduševiti!
Izvor: najportal.ba
