LJETNI VOĆNI KOLAČ: Osvežavajuća Eksplozija Okusa s Pahuljastim Biskvitom, Pudingom i Šlagom!
Mekan, pahuljasti biskvit, bogat puding od vanilije, svilenkasti šlag i šareno bobičasto voće – ova kombinacija čini savršenu ljetnu poslasticu!
Sastojci:
Biskvit:
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 2 vrećice limun šećera
- 1 vanilin šećer
- 4 žlice ulja
- 8 žlica tople vode
- 90 g glatkog brašna
Ostalo:
- 1 vrećica instant pudinga od vanilije
- 350 ml mlijeka
- 100 ml slatkog vrhnja
- 250 g bobičastog voća
Priprema:
- Bjelanjke istucite s prstohvatom soli dok ne postanu snijeg.
- Žutanjke izmiksajte sa šećerima dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte toplu vodu i ulje, pa ponovno izmiksajte.
- Dodajte prosijano brašno u smjesu sa žutanjcima i lagano promiješajte pjenjačom kako biste izbjegli grudice. Na kraju nježno umiješajte snijeg od bjelanjaka.
- Smjesu izlijte u prethodno namazan i pobrašnjen kalup. Pecite biskvit oko 20 minuta na 180 °C. Provjerite čačkalicom ili testerom je li pečen prije nego ga izvadite iz pećnice.
- Odmah izvadite biskvit iz kalupa i ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi.
- Pomiješajte instant puding sa hladnim mlijekom (350 ml) i mikserom miksajte otprilike 1 minutu dok ne postane čvrst.
- Puding ravnomjerno nanesite preko ohlađenog biskvita, a preko pudinga stavite tučeno slatko vrhnje (šlag).
- Ukrasite kolač raznovrsnim bobičastim voćem. Prije posluživanja dobro ohladite kolač.
Uživajte u ovom osvježavajućem ljetnom kolaču koji će zasigurno oduševiti vaše nepce!
LJETNI VOĆNI KOLAČ: Osvežavajuća Eksplozija Okusa s Pahuljastim Biskvitom, Pudingom i Šlagom!
Izvor: kuhajtesnama.com
