Kako Pripremiti Ukusan Restovani Krompir
Krompir, kao pristupačno i svestrano povrće, može poslužiti kao osnova za raznovrsna jela. Pomfrit, pire ili pečeni krompir su česti izbori, no jedno omiljeno jelo koje se nekada često pripremalo u Jugoslaviji je restovani krompir. Ovo jednostavno jelo ima svoju posebnu čar, pružajući ukusan prilog ili čak glavno jelo. Priprema je jednostavna, s dostupnim sastojcima koje većina domaćica ima u kuhinji. Restovani krompir se može poslužiti uz meso, podvarak, ili bilo koji recept s kiselim kupusom.
Sastojci:
- 800 g krompira
- 2 crna luka
- 6 kašika ulja
- 1 kašika slatke paprike
Uputstvo:
- Krompir skuhajte do poluomekšavanja, ocijedite ga, a zatim narežite na krupnije komade.
- U tiganju zagrijte ulje i propržite crni luk narezan na rebarca dok ne omekša.
- Dodajte narezani krompir, posolite, pobiberite, te dobro promiješajte.
- Pospite slatkom paprikom, dodajte malo vode, ponovno promiješajte, i kuhajte dok voda ne ispari, a krompir postane mekan.
- Povremeno miješajte tijekom kuhanja.
Uživajte u jednostavnom, ali ukusnom restovanom krompiru!
Kako Pripremiti Ukusan Restovani Krompir
Izvor: recepti-i-zdravlje.info
BONUS POST:
ORIGINALNI RECEPT ZA SLATKI BOŽIĆNI KRUH
Pripremite se za božićnu čaroliju s ovim originalnim receptom za sočan slatki božićni kruh. S ljubavlju kombinirajući bogatstvo sastojaka, ovaj recept donosi ukusnu simfoniju suhog voća, badema i mirisnog rumom namočenog tijesta.
SASTOJCI:
- 800 g brašna
- 250 g maslaca (otopljenog)
- 200 g šećera
- 1 žličica soli
- 2 vrećice suhog kvasca
- 400 ml milerama
- 3 jaja
- 1 dl toplog mlijeka
- 100 g grožđica
- 100 g suhih marelica
- 100 g suhih brusnica
- 100 g kandirane narančine kore
- 100 g sitno sjeckanih badema (oguljenih)
Za namakanje suhog voća:
- 2 dl mlijeka
- 3 žlice ruma
Za premaz:
- 50 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
PRIPREMA:
- Nasjeckajte suho voće na sitno i potopite ga u mlijeko s rumom, ostavljajući da omekša najmanje 20 minuta.
- Pomiješajte brašno, šećer, sol, bademe i kvasac. Dodajte jaja, maslac, mileram i mlijeko u sredinu. Miksajte mikserom sa spiralama dok ne postane kompaktno, a zatim rukom umijesite još nekoliko minuta. Pokrijte i ostavite 30 minuta da odmara na toplom.
- Kada tijesto naraste, umiješajte ocijeđeno suho voće.
- Podijelite tijesto na tri dijela, razvaljajte svaki u duguljasti oblik debljine oko 1,5 cm. Napravite udubljenje u sredini i preklopite, oblikujući malo uzvišenje.
- Složite štruce na lim prekriven papirom za pečenje, ostavite ih pokrivene još 20 minuta, a zatim pecite u pećnici na 160°C 50 minuta.
- Dok je kruh još vruć, premazujte ga otopljenim maslacem i obilno posipajte šećerom u prahu sa svih strana. Pustite da se ohladi prije umatanja u prozirnu foliju.
- Režite na komade i poslužite kad god osjetite miris praznične čarolije.
Dobar tek i sretan Božić!
ORIGINALNI RECEPT ZA SLATKI BOŽIĆNI KRUH
Izvor: recepti-i-zdravlje.info
