BOSANSKI LONAC – Starinski Delikates
SASTOJCI
- 1 kg sočnog junećeg mesa
- 500 gr krompira
- 3 kašike ukusnog ajvara
- 2 glavice crvenog luka
- 3 čena mirisnog bijelog luka
- 2 mrkve, svježe i hrskave
- 2 crvene i 1 žuta sočna paprika
- Svježi peršun za dodatnu aromu
- Mirisni lovorov list
- Sol, vegeta i biber po ukusu
PRIPREMA
- Pažljivo izrežite sve sastojke: meso, krompir, luk, mrkvu, paprike i svježi peršun.
- Postepeno dodajte svaki sastojak u šerpu, pažljivo začinite i prelijte vodom.
- Prekrijte sve ukusnom folijom i stavite da se krčka.
- Kuvajte bosanski lonac na tihoj vatri oko 2 sata, dopuštajući mirisima da se sjedine u savršenoj harmoniji.
UKUSNI SAVET
Poslužite ovaj starinski delikates uz svježi kruh i uživajte u bogatstvu ukusa. Dobar tek!
Originalni recept za nezaboravan doživljaj okusa!
BOSANSKI LONAC – Starinski Delikates
Izvor: slatkoslano.info
BONUS POST:
Tjestenina s Goveđim Mesom, Gljivama i Bijelim Vinom: Brz i Ukusan Ručak
Pripremite se za uživanje u fantastičnom jelu – tjestenini s goveđim mesom, gljivama i bijelim vinom! Ovaj recept donosi jednostavan, brz i izuzetno ukusan ručak. Evo kako ga pripremiti:
Sastojci:
- 400 g tjestenine
- 4 žličice maslaca
- 700 g isjeckane govedine
- Sol i papar po želji
- 1 isjeckani (crveni) luk
- 4 češnja češnjaka
- 450 g gljiva (npr. šampinjona)
- Pola čaše bijelog vina
- 1,5 čaša goveđe juhe
- 3 žličice brašna
- Pola čaše grčkog jogurta
Uputstvo:
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
- Otopite 2 žličice maslaca u tavi, dodajte govedinu, sol i papar, pržeći oko 3 minute dok govedina ne porumeni.
- U drugoj tavi otopite preostale dvije žličice maslaca, dodajte luk i sol. Zatim dodajte češnjak i gljive, pržeći 5-7 minuta dok luk ne omekša, a gljive ne budu pečene. Dodajte bijelo vino i kuhajte još 3 minute.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte goveđu juhu i brašno dok se ne zgusne.
- Dodajte smjesu u tavu, pržite i miješajte još otprilike 5 minuta. Zatim dodajte grčki jogurt, sol i papar prema ukusu.
- Pomiješajte umak s kuhanoj tjestenini i poslužite odmah.
Sada uživajte u ovom brzom, a bogatom jelu tjestenine! 🍝🍷
Tjestenina s Goveđim Mesom, Gljivama i Bijelim Vinom: Brz i Ukusan Ručak
Izvor: kuhajtesnama.com
