Oslić iz rerne – Jednostavan i Sočan Recept!
Zaboravite prženje u dubokom ulju – ovaj recept donosi način kako pripremiti oslića koji je sočan iznutra, hrskav spolja, a da ne koristite velike količine ulja.
Sastojci:
- 1 kg smrznutog oslića
- 120 ml ulja
- 1.5 kašičica soli
- 1 kašičica vegete
- 100 g pšeničnog brašna
- 1 kašika aleve paprike
- 1/2 kašičice ljute aleve paprike
- 1 kašičica začina za suvlaki (opcionalno)
Priprema:
- Odledite ribu, operite je, a zatim posušite ubrusima. Isecite je na polovine i očistite od iznutrica i peraja.
- U dubokom tanjiru pomešajte brašno, so, alevu papriku, vegetu i začin za suvlaki.
- Na dno pleha sipajte oko 100 ml ulja, tako da prekrije dno.
- Svaki komad ribe uvaljajte u mešavinu brašna sa začinima, pa ih ređajte na nauljen pleh.
- Poprskajte svaki komad ribe sa oko 20 ml ulja.
- Pecite ribu u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta. Izvadite pleh iz rerne, okrenite ribu na drugu stranu, pa nastavite peći još 20-ak minuta.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom receptu za oslića iz rerne!
Oslić iz rerne – Jednostavan i Sočan Recept!
Izvor: recepti-i-zdravlje.info
BONUS:
ZELJANICA ZA 5: PRIPREMA SE ZA TREN OD GOTOVIH KORA
Kako je ova zeljanica dobila ime, doznat ćete čim bacite oko na popis sastojaka. A nakon toga se možete uvjeriti da je mekana, sočna i ukusna, a priprema se za tren.
Potrebno:
1. 500 g kora
2. 500 g sira
3. 500 g špinata
4. 5 jaja
5. 50 ml jogurta
6. 50 ml ulja
7. 5 žlica kukuruznog griza (krupice)
8. sol i biber po ukusu
Uraditi sljedeće
U prikladnu posudu staviti sir, jaja, jogurt, ulje, kukuruzni griz i dobro izmiksati.
Malo smjese ostavite sa strane za premazivanje zeljanice izvana, a zatim dodajte sitno isjeckan špinat.
Uzmite jednu koru, malo je premažite uljem, pa preko nje stavite drugu koru.
Zatim rasporedite dio smjese, zamotajte i stavite u lim za pečenje.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite kore i smjesu.
Pitu prije pečenja premažite dijelom smjese koji ste ostavili sa strane. Peče se na 220° 30-40 minuta, ovisno o snazi pećnice.
Izvor: recepti-i-zdravlje.info
