BANANA PUDING KOLAČ: Izrazito mekan, sočan, mirisan…
Ovaj recept za banana puding kolač pruža jednostavan i izuzetno mekan, sočan, te mirisan desert. Svidjet će se mnogima, a posebno će oduševiti djecu.
Sastojci:
- 2 banane
- Sok od jednog limuna (ili naranče)
- 1,5 – 2 šalice šećera (ili meda)
- 1 šalica milerama (ili kiselog vrhnja)
- 1 šalica jogurta (ili kiselog mlijeka)
- 1 šalica mlijeka
- 1 šalica ulja
- 1 šalica oštrog brašna
- 1 šalica griza
- 1 vrećica (40g) praška za puding od vanilije
- 1 paketić praška za pecivo
- 1 paketić vanilin šećera
- Po želji, rum ili korica naranče
Priprema:
- Propasirajte banane i umiješajte limunov sok i šećer kako biste stvorili “mokre” sastojke.
- Prosijte brašno, prašak za pecivo i prašak za puding u smjesu, dodajte griz i ponovno promiješajte.
- Po želji, dodajte aromu ruma ili naranče (oko 3 čepa ruma).
- Izlijte smjesu u maslacem premazanu posudu za pečenje, posutu krušnim mrvicama.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 °C 20 minuta, zatim povećajte temperaturu na 190 °C i pecite dok ne dobije lijepu rumenu boju.
- Dobro ohladite, narežite na kocke i poslužite uz šalicu mlijeka ili čaja. Uživajte!
Izvor. http://kuhajtesnama.com
