Recept za Najbolju Verziju Junećeg Gulaša!
Sastojci:
- 1 kg junećeg mesa
- 500 g crvenog luka
- 3 češnja bijelog luka
- 1 veća ili 2 manje mrkve
- 2 žlice koncentrata od paradajza
- Mljevena paprika
- 500 ml junećeg temeljca (ili vode)
- 2 lista lovora
- So, biber, svježi peršin
- 1 žlica krušnih mrvica
Priprema:
- Meso narezati na krupnije kocke.
- Crveni i bijeli luk sitno narezati i propržiti na ulju dok bijeli luk ne postane zlatno-žut.
- Dodati meso, sol i biber, pržiti dok meso ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Dodati temeljac (ili vodu), listove lovora, peršin, mrkvu, papriku i koncentrat od paradajza. Doliti vode po potrebi i kuhati na laganoj vatri.
- Pred kraj kuhanja dodati krušne mrvice, kuhati još 15 minuta i – vaš gulaš je spreman za uživanje! Osvježite svoj jelovnik ovim posebnim receptom.
Recept za Najbolju Verziju Junećeg Gulaša!
Izvor: https://najboljirecepti.info/
BONUS POST
Kafa i Čokolada u Savršenoj Harmoniji: Rolat bez pečenja
Sastojci:
Za kremastu koru:
- 300 g mljevenih keksa,
- 100 g šećera u prahu,
- 1 žlica kvalitetnog kakaa,
- 150 ml intenzivne crne kafe
Za svileni fil:
- 150 g kvalitetnog maslaca ili margarina,
- 100 g prozračnog šećera u prahu,
- 1 kuhano žumanjče
Priprema:
- U zdjeli pomiješajte mljevene kekse, šećer u prahu i kakao. Prelijte smjesu s hladnom, jakom crnom kafom. Dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu koja se ne lijepi za ruke.
- Rasporedite koru na foliji, ravnomjerno je oblikujući.
- U drugoj zdjeli pjenasto umutite maslac ili margarin s prozračnim šećerom. Dodajte ispasirano kuhano žumanjče i miksajte dok ne dobijete kremasti fil.
- Nanesite fil preko kore, ravnomjerno ga raspoređujući.
- Pažljivo zarolajte kolač i stavite ga u hladnjak nekoliko sati kako bi se stegao.
- Nakon što se rolat dobro stegne, režite ga na ukusne šnite i poslužite.
Ovaj brzi kolač s kavom oduševit će ljubitelje kafe svojom jednostavnom pripremom i bogatim okusom! Uživajte u svakom zalogaju.
Kafa i Čokolada u Savršenoj Harmoniji: Rolat bez pečenja
Izvor: http://kuhajtesnama.com
