Bakini Medenjaci Bez Maslaca ili Margarina
Na brojnim internetskim forumima dijeljen je izuzetno jednostavan recept za medenjake bake Ane. S obzirom na iznimno pozitivne komentare i napomene koje ga prate, te budući da se radi o zaista jednostavnom receptu s pristupačnim sastojcima, ovo je jelo koje svakako vrijedi isprobati.
Sastojci:
- 6 žlica meda
- 12 dag šećera (originalno 20 dag, no nije potrebno)
- 3 jaja
- 54 dag brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- Malo cimeta ili, još bolje, pola vrećice Kotany začina za medenjake
Priprema:
- Sve sastojke sjedinite u glatko tijesto.
- Oblikujte kuglice veličine oraha.
- Pecite ih na papiru za pečenje na 175 stupnjeva oko 10-12 minuta.
Nije greška – nije potreban maslac (margarin) niti ikakva druga masnoća! Uživajte u ukusu tradicionalnih medenjaka na jednostavan i zdrav način.
Bakini Medenjaci Bez Maslaca ili Margarina
Izvor: http://kuhajtesnama.com
BONUS POST
Kafa i Čokolada u Savršenoj Harmoniji: Rolat bez pečenja
Sastojci:
Za kremastu koru:
- 300 g mljevenih keksa,
- 100 g šećera u prahu,
- 1 žlica kvalitetnog kakaa,
- 150 ml intenzivne crne kafe
Za svileni fil:
- 150 g kvalitetnog maslaca ili margarina,
- 100 g prozračnog šećera u prahu,
- 1 kuhano žumanjče
Priprema:
- U zdjeli pomiješajte mljevene kekse, šećer u prahu i kakao. Prelijte smjesu s hladnom, jakom crnom kafom. Dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu koja se ne lijepi za ruke.
- Rasporedite koru na foliji, ravnomjerno je oblikujući.
- U drugoj zdjeli pjenasto umutite maslac ili margarin s prozračnim šećerom. Dodajte ispasirano kuhano žumanjče i miksajte dok ne dobijete kremasti fil.
- Nanesite fil preko kore, ravnomjerno ga raspoređujući.
- Pažljivo zarolajte kolač i stavite ga u hladnjak nekoliko sati kako bi se stegao.
- Nakon što se rolat dobro stegne, režite ga na ukusne šnite i poslužite.
Ovaj brzi kolač s kavom oduševit će ljubitelje kafe svojom jednostavnom pripremom i bogatim okusom! Uživajte u svakom zalogaju.
Kafa i Čokolada u Savršenoj Harmoniji: Rolat bez pečenja
Izvor: http://kuhajtesnama.com
