Magični Suffle Cheesecake: Jednostavan Kolač s Tri Sastojka
Priprema ovog suffle cheesecakea zahtijeva samo tri sastojka i 45 minuta vremena, što čini ovaj recept pravim globalnim hitom. Njegova popularnost donijela mu je nadimak – magični kolač!
Sastojci:
- 3 jaja,
- 120 g bijele ili crne čokolade,
- 120 g krem-sira
Priprema:
- Najprije uključite pećnicu i zagrijte je na 170 °C.
- Otopite čokoladu na pari, dodajte krem-sir i dobro promiješajte. Maknite smjesu s pare i umiješajte tri žumanjka.
- Od bjelanjaka umutite čvrst snijeg, zatim trećinu snijega dodajte smjesi čokolade i sira te pažljivo sjedinite.
- Ponovite postupak još dva puta dok ne potrošite sav snijeg od bjelanjaka.
- Obložite kalup za pečenje masnim papirom i ulijte smjesu. Stavite kalup na lim za pečenje u koji ste prethodno ulili vruću vodu i pecite na 170 °C 15 minuta, a zatim još 15 na 160 °C.
- Kada je kolač gotov, isključite pećnicu, ali kolač još ne vadite iz pećnice 15 minuta.
- Prije posluživanja rashladite ga i posipajte šećerom u prahu.
Uživajte u čaroliji ovog jednostavnog i ukusnog kolača koji osvaja nepce širom svijeta!
Izvor: http://kuhajtesnama.com
BONUS POST:
JADRO OBLATNE – BRZO, UKUSNO, IZDAŠNO
Jadro oblatne, pripremljene po ovom receptu, oduševit će vaše nepce neodoljivim spojem jednostavnosti i bogatstva okusa. Spremne su za uživanje za svega 20 minuta, pružajući vam savršen slatki trenutak.
Sastojci:
- 150 ml svježeg mlijeka
- 250 g šećera
- 250 g kvalitetnog margarina
- 250 g mlijeka u prahu
- 2 žlice kvalitetnog kakaa
- 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela
- 1 manje pakovanje oblatni ili 4 lista oblatni
Priprema:
- U posudi za kuhanje kombinirajte svježe mlijeko, šećer, Vanilin šećer i margarin, kuhajte dok smjesa ne proključa.
- Sklonite s vatre i umiješajte mlijeko u prahu, temeljito sjedinjujući smjesu. Podijelite je na dva dijela.
- U jedan dio dodajte dvije žlice kvalitetnog kakaa.
- Filom premažite oblaćene listove oblatni, pritisnite ih i ostavite na hladnom mjestu da se stisnu.
Ovaj desert, jednostavan za pripremu, predstavlja idealan saveznik kad želite brzo zadovoljiti slatkih želja. Poslužite ih na obiteljskim okupljanjima, proslavama ili jednostavno kao slatki užitak kad god osjetite potrebu za nečim posebnim. Dobar tek!
