Zlatno Pohovani Šampinjoni: Poslastica koja Mami
Sastojci:
- 200 grama šampinjona (ili nekih drugih gljiva)
- 100 grama brašna
- 150 ml mlijeka
- 1 žlica limunova soka
- 400 grama krušnih mrvica
- Ulje za prženje
- Začini po želji (sol, peršin, papar, origano ili drugi po ukusu)
Priprema:
Očekuje vas jednostavna i ukusna avantura u pripremi pohovanih šampinjona. Pratite korake i uživajte u očaravajućem okusu!
- Priprema Posudica: Pripremite tri posudice. U prvu stavite brašno, u drugu mlijeko s dodatkom limunova soka, a u treću krušne mrvice. Dodajte sol, peršin, papar, origano ili svoje omiljene začine krušnim mrvicama.
- Posebno Mlijeko: Ostavite mlijeko s dodatkom limunova soka da odstoji 5–10 minuta. Ova mješavina će postati poput jogurta, pružajući sjajnu podlogu za prianjanje krušnih mrvica.
- Priprema Gljiva: Očistite šampinjone, prerežite ih na deblje šnite i uvaljajte u brašno. Nakon brašna, umočite ih u mlijeko s limunom, a zatim uvaljajte u začinjene krušne mrvice.
- Prženje: Stavite pripremljene šampinjone u vruće ulje i pržite ih tri minute s obe strane na laganoj vatri. Rezultat će biti zlatno hrskavi pohovani šampinjoni.
- Posluživanje: Poslužite ih uz prilog poput riže, umaka poput tartara ili kao savršen dodatak mesu prema vašem ukusu.
Uživajte u svakom zalogaju ovih zlatno pohovanih šampinjona, jela koje će vas oduševiti svojim ukusom i hrskavošću!
Izvor: najbolji-recepti.com
