Najbolja Carska Čorba s Povrćem – Recept za Ukusan Obrok
Sastojci:
- 1 pakovanje Zaleđena Frikom carska mešavina povrća (ili sveži karfiol i brokoli)
- 1 sveža šargarepa
- 1 manji struk praziluka
- 100 g kukuruza šećerca (ili po želji)
- 2 srednja krompira
- Manji paštrnak
- Kisela pavlaka (2 kašike)
- Mleko
- 1 kocka pileće supe
- So
- Biber
- Lovorov list
- Peršun
- Ulje ili mast za dinstanje
Priprema:
- Iseckajte sitno praziluk i šargarepu, pa stavite da se dinstaju na umerenoj vatri.
- Dodajte kukuruz šećerac i ostavite da dinsta još 2-3 minuta. Posolite i pobiberite po želji.
- Dodajte ostatak povrća: karfiol, brokoli, krompir, paštrnak. Ubacite dve-tri listke lovora i prelijte vodom da ogrezne.
- Ako želite da karfiol i brokoli ostanu čitavi, dodajte ih na pola kuvanja.
- Kad se povrće skuva, izvadite krompir i paštrnak. Paštrnak iseckajte na kockice i vratite u čorbu. Dodajte kocku pileće supe.
- Kuvani krompir ispasirajte, dodajte malo soli, dve kašike kisele pavlake i mleka po potrebi. Dodajte smesu u čorbu dok ne dobijete željenu gustinu.
- Posolite, pobiberite po ukusu, pospite seckanim peršunom i ostavite još nekoliko minuta da se kuva.
- Skinite sa vatre i dekorišite svežim peršunom. Po želji, dodajte kašičicu kisele pavlake pri serviranju.
Uživajte u ovom bogatom i ukusnom jelu! 🍲🌿🌟
Izvor: najbolji-recepti.com
