Teleće Šnicle na Luku: Nezaboravan Doživljaj Okusa
Ukoliko žudite za jelom koje spaja sočne teleće šnicle s raskošnim ukusom karameliziranog luka, ovaj recept će vas oduševiti svojom harmonijom ukusa i jednostavnošću pripreme.
Sastojci:
- 600 g telećih šnicli
- 6 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 kašike brašna
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Priprema Šnicli:
- Teleće šnicle nježno izlupajte, posolite i uvaljajte u brašno.
- U šerpi zagrijte ulje i pržite šnicle s obe strane dok ne postanu zlatno smeđe. Izvadite ih i stavite na tanjir.
- Priprema Luka:
- U preostalom ulju pržite crni luk narezan na rebarca dok ne postane mekan i poprimi blago zlatnu boju.
- Dodajte brašno i sitno sjeckani beli luk. Nalijte vodom i kratko prokrčkajte, stvarajući bogat sos.
- Sos i Krčkanje:
- Posolite i pobiberite po ukusu ili dodajte suvi biljni začin za dodatni sloj arome.
- Vratite prepržene šnicle u sos. Pustite da se sastojci sjedine na niskoj vatri, dopuštajući šniclama da postanu mekane i prožete aromom luka.
Ovaj autentični recept ne donosi samo ukusan obrok, već i doživljaj koji će probuditi sva vaša čula. Poslužite uz prilog po želji i dopustite da se uživanje u jednostavnosti i bogatstvu okusa stopi u savršenom spoju. Uživajte u ovom nezaboravnom jelovniku!
Izvor: slatkoslano.info
