Očaravajuća Nesquik Torta: Recept koji osvaja svaki put
Priprema ove čarobne torte “Nesquik” postala je ritual u mnogim domovima, a s razlogom – njen jedinstveni ukus i sofisticirani slojevi oduševljavaju nepce. Evo kako možete i vi prirediti ovu slasticu koju s nestrpljenjem očekuju svake sedmice.
Sastojci:
Smeđa Kora:
- 5 bjelanjaka
- 60 g šećera
- 1 puding od čokolade
Žuta Kora:
- 5 bjelanjaka
- 60 g šećera
- 1 puding od vanilije
Bijela Kora:
- 5 bjelanjaka
- 60 g šećera
- 40 g gustina (škrobnog brašna)
Krema:
- 15 žumanjaka
- 130 g šećera
- 250 g brašna
- 1 l mlijeka
- 370 g margarina ili maslaca
- 300 g Nesquika
- 300 ml vrhnja za šlag
Dekoracija:
- 500 ml vrhnja za šlag
- Nesquik ili čokolada u prahu
Priprema:
- Priprema Korica:
- Smeđa Kora: Umutite 5 bjelanjaka sa 60 g šećera u čvrst sneg, lagano dodajte puding od čokolade, i pecite koru.
- Žuta Kora: Ponovite postupak, zamjenjujući puding od čokolade s pudingom od vanilije.
- Bijela Kora: Umutite bjelanjke sa šećerom, dodajte gustin, i ispecite koricu.
- Priprema Krema:
- Umutite 15 žumanjaka sa 10 kašika šećera.
- Dodajte 10 kašika brašna i 2 dl mlijeka, zakuhajte u preostalih 8 dl mlijeka.
- U vruću smjesu umiješajte 200 g Nesquika, ohladite, dodajte margarin, izmiksajte i dodajte dodatnih 200 g Nesquika.
- Posebno umutite 300 g šlaga sa 3 dl mleka.
- Slaganje Torti:
- Složite korice u sledećem redosledu: bijela kora, fil, šlag, žuta kora, fil, šlag, smeđa kora, fil, šlag.
- Pazite na pečenje kora – znak za gotovost je kada se lagano odvaja od stranica pleha.
- Dekoracija:
- Na vrh torte nanesite dodatni šlag, a zatim pospite Nesquikom ili čokoladom u prahu za finalni dodir savršenstva.
Ova torta ne samo da izgleda zadivljujuće, već i pruža neodoljiv doživljaj svaki put. Uživajte u svakom zalogaju!
Izvor: slatkoslano.info
