Domaća Bajadera: Prefina 30-minutna Poslastica sa Susamom
Ako želite uživati u ukusnoj bajaderi kod kuće, evo brzog recepta koji će vas oduševiti. Ova poslastica će se sigurno svideti svima, a priprema traje samo 30 minuta!
Sastojci:
Prvi sloj:
- 200 gr šećera
- 1,5 dcl vode
- 125 gr margarina
- 100 gr pečenog susama
- 200 gr mlevenog keksa
- 1 kašika meda
Drugi sloj:
- 100 gr čokolade
- 3 kašike ulja
Treći sloj:
- 200 gr šećera
- 1 dcl vode
- 125 gr margarina
- 200 gr pečenog mlevenog susama
- 200 gr mlevenog keksa
Glazura:
- 100 gr čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema:
- Susam staviti u suvu posudu i pržiti na tihoj vatri uz mešanje dok ne postane svetlo žute boje. Samleti 200 gr na električnom mlinu za kafu, a 100 gr ostaviti nesamleveno.
- U suvoj posudi karamelizovati 200 gr šećera da dobije svetlo braon boju. Dodati 1,5 dcl vode i kuvati dok se karamel ne istopi. Dodati margarin i mešati dok se istopi. Skinuti s vatre i dodati 1 kašiku meda, 100 gr pečenog susama i 200 gr mlevenog keksa. Toplu masu staviti u kalup 27 x 19 cm i izravnjati.
- Istopiti 100 gr čokolade sa 3 kašike ulja i preliti preko mase. Ostaviti da se dobro ohladi.
- U posudu staviti 200 gr šećera, 1 dcl vode i kuvati dok se šećer ne istopi. Dodati 125 gr margarina i mešati dok se istopi. Skinuti s vatre i dodati 200 gr pečenog mlevenog susama i 200 gr mlevenog keksa. Ohladiti masu da bude mlaka i staviti je preko prvog sloja prelivenog čokoladom.
- Istopiti 100 gr čokolade sa 3 kašike ulja i preliti kolač.
Uživajte u ovoj ukusnoj domaćoj bajaderi koja je gotova za tren oka!
Domaća Bajadera: Prefina 30-minutna Poslastica sa Susamom
Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live
